Čo je butylbutyryllaktát?

Butylbutyryllaktát, bezfarebná až takmer bezfarebná kvapalina, má jemnú vôňu pripomínajúcu smotanu a čerstvo upečený chlieb. Jeho molekulový vzorec je C11H20O4 s molekulovou hmotnosťou približne 216,28 a bodom vzplanutia približne 100 °C. Táto zlúčenina je ľahko rozpustná v propylénglykole a väčšine neprchavých olejov, ale ťažko sa rozpúšťa vo vode a glycerole.Butylbutyryllaktátsa primárne vyrába priamou acetyláciou butyllaktátu anhydridom kyseliny maslovej v prítomnosti kyseliny sírovej.

Priemyselná históriaButylbutyryllaktátje rovnako preslávený, so svojimi aplikáciami pokrývajúcimi množstvo sektorov. Ako dôležitý zvýrazňovač chuti v potravinárskom priemysle hrá kľúčovú úlohu pri zvyšovaní arómy pečiva, cukríkov, mliečnych výrobkov a dokonca aj pečiva. Jeho výrazná krémová vôňa a vôňa pečeného chleba je hlboko obľúbená medzi spotrebiteľmi na celom svete. Na globálnom trhu s vôňamiButylbutyryllaktátmá popredné postavenie, pričom jeho značné využitie v potravinárskych prísadách významne prispieva k bohatým senzorickým skúsenostiam potravinárskeho priemyslu.

Okrem svojej funkcie ako zvýrazňovač chuti,Butylbutyryllaktáttiež vykazuje vynikajúcu chemickú stabilitu, ktorá môže do určitej miery predĺžiť trvanlivosť potravín a ponúka určitý stupeň konzervačného účinku. Okrem toho sú pozoruhodné jeho aplikácie v kozmetike a tabakových výrobkoch, ktoré týmto výrobkom dodávajú jedinečné vône a textúry. V širších oblastiach,Butylbutyryllaktátbol skúmaný na použitie pri regulácii rastu rastlín, odpeňovaní v lubrikantoch a ako medziprodukt pri syntéze liečiv a iných chemikálií, čo ukazuje jeho rozmanitý aplikačný potenciál.

Avšak, podobne ako mnohé potravinárske prídavné látky, použitieButylbutyryllaktátmusí dodržiavať vedecké usmernenia, aby sa zabezpečila jeho konzumácia v rozumných medziach, čím sa zabráni možným zdravotným rizikám. Regulačné agentúry zaviedli prísne normy pre jeho použitie v rôznych potravinách s ešte podrobnejšími obmedzeniami pre dojčenskú výživu a potraviny pre špecifické citlivé skupiny obyvateľstva.

na záver,ButylbutyryllaktátSo svojou jedinečnou arómou a rozsiahlymi aplikačnými vlastnosťami zohráva významnú úlohu v rôznych priemyselných odvetviach vrátane potravinárstva, kozmetiky, poľnohospodárstva a chemického priemyslu. Nie je to len kľúčová zložka pri zlepšovaní chuti produktov, ale aj výkonný pomocník pri zabezpečovaní kvality a bezpečnosti produktu.

Aosen New Material je profesionálny a spoľahlivý dodávateľButylbutyryllaktát. Zákazníkom ponúkame vysokú kvalituButylbutyryllaktát,ktorá je vysoko uznávaná klientmi doma aj v zahraničí. Kontaktujte nás teraz pre vzorky!