Čo je vanillylacetón?

Vanillylacetón, tiež známy ako gingerón alebo 4-(4-hydroxy-3-metoxyfenyl)butan-2-ón, je chemická zlúčenina so svetložltou alebo svetlojantárovou kryštalickou štruktúrou (v acetóne, petroléteri alebo zmesiach éteru a petroléteru) . Pri izbovej teplote sa časom premení na viskóznu kvapalinu. Má silnú zázvorovú štipľavú a povzbudzujúcu arómu sprevádzanú korenistou chuťou pripomínajúcou zázvor v kombinácii so sladkými, korenistými, bohatými a hlbokými kvetinovými tónmi, ktoré pretrvávajú dlhú dobu.

V lekárskej oblasti,Vanillylacetónbol rozsiahle študovaný kvôli svojim pozoruhodným protizápalovým, analgetickým a antioxidačným vlastnostiam. Účinne potláča zápalové reakcie v tele, zmierňuje bolesť a nepohodlie spôsobené zápalom. Okrem toho jeho silné schopnosti zachytávať voľné radikály prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným poškodením. ďalejVanillylacetónZistilo sa, že má pozitívny vplyv na tráviaci systém, zvyšuje gastrointestinálnu motilitu a zmierňuje žalúdočné ťažkosti a tráviace symptómy.

Zo zdravotného hľadiska,Vanillylacetónje široko používaný v rôznych zdravotných doplnkoch na posilnenie imunitnej funkcie, zlepšenie krvného obehu a podporu metabolizmu. Jeho výrazná korenistá chuť a aróma z neho tiež robia dôležitú zložku dochucovania jedál, ktorá zvýrazňuje chuť rôznych jedál.

Vo voňavkárskom priemysleVanillylacetónpoužíva sa na formulovanie vôní narcisu, gardénie, konvalinky a ruže, ako aj vôní ovocia, ako sú jablká a čerešne. Vo farmaceutickom sektore sa jeho antibakteriálne vlastnosti a vlastnosti redukujúce jazvy využívajú pri výrobe krémov na odstraňovanie jaziev. Medzitým v potravinárskom priemysleVanillylacetónintenzívna a dlhotrvajúca aróma nachádza uplatnenie ako potravinárska prísada.

Na záver je to prehľadVanillylacetón. Aosen New Material je profesionálny a spoľahlivý dodávateľ a výrobcaVanillylacetón. Aosen poskytuje zákazníkom vysokú kvalituVanillylacetón, aby sme im pomohli vyriešiť problémy s formulármi v ich aplikácii. Ak máte záujem o našeVanillylacetón, neváhajte nás kontaktovať pre vzorku!